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腊肠披萨的做法步骤
2022-11-22

1混合主料,揉成光滑的面团,等待发酵。2面团发至2倍大,擀开,放入学厨9寸披萨盘,静置15分钟。整形,用叉子扎孔,防止烤的时候鼓起来,放入烤箱中层,上下火190°,烤10分钟。3披萨坯从烤箱取出,抹一层番茄沙司。4放入所有辅料,表面撒黑胡椒。放入烤箱中层,上下火200°,烤15分钟。5烤10分钟后取出,边缘刷一层蛋黄液,再次放入烤箱烘烤完成。6烤至披萨边缘金黄,奶酪融化即可。7切件食用。小窍门刷蛋黄液只是为了烤出金黄色的披萨饼边,您如果不喜欢也可以省略。

烤制温度和时间仅供参考。无忧岛网旗下自媒体平台有 无忧岛资讯(百家号、头条号)欢迎关注